E' tempo di progetti

Questa casa la sento mia più che mai...
I libri sono stati quasi tutti messi al loro posto nella libreria e le ore trascorrono serene nel silenzio di questa campagna addormentata dal freddo.
Non ho molta voglia di uscire, lo ammetto. Mi piace restare rintanata in casa come una marmottina e godermi il calore della stufa... ma quando esco scopro sempre qualcosa di nuovo!!!

Per esempio, questo rigoglioso cespo di erba cipollina, cresciuto più o meno li dove abbiamo sepolto la piccola Pimpa (si, non ve l'avevo ancora detto, ma la mia dolcissima cagnolina è morta un paio di mesi fa... ironia della sorte, qui, dove non passano che pochissime macchine, è stata investita da una di queste, una sera di ottobre!!!).
Questa erba profumata e grassa, è un piccolo regalo della natura. E' buonissima tagliuzzata nelle zuppe, oppure mescolata a caprino o ricotta. Io la metto anche sulla pasta, nell'insalata, sui fagiolini, nelle patate bollite... e chi più ne ha...

Passeggiando sul prato ho scoperto che, la dove una volta c'era un orto, cresce ancora del radicchietto. Sono pochi cespi isolati, ma è davvero buonissima. Un po' amara, a dire il vero, ma a me piace molto l'insalata amara (e poi, visto che ai ragazzi non piace, me la pappo tutta io!!!).

Un paio di giorni fa ho acquistato da un GAS locale delle meravigliose zucche BIO!

Non potete immaginare quanto siano buone e profumate...
Ho già fatto un buonissimo risotto e delle frittelle. Nei prossimi giorni ho promesso a Giovanni che farò gli gnocchi!!! Slurp!!!

Per concludere questo post, vi volevo far vedere la parte di casa che ancora dobbiamo mettere a posto.
Questa primavera cominciamo i lavori di ristrutturazione, ma per mancanza di soldi non riusciremo a metterla a posto tutta subito. Si andrà per gradi.

Come prima cosa rifaremo il tetto che, anche se sembra a posto, ha davvero bisogno di essere rifatto del tutto. E li sarà già una bella botta!!! Hai Hai... vado già via curva!!!

Qui invece dobbiamo fare la travatura in legno e la soletta per ricavare una terza camera da letto. Quindi sotto una camera e sopra un salotto open space con angolo musica e relax.

In quest'altra mansarda invece, volevo ricavare le camere per il B&B. In questa stanzona il tetto non è da rifare, bisogna solo "rivederlo", diciamo così!!! Fiuuuu.... Meno male!!!
Immaginate, un pavimento in legno, le travi sabbiate e riportate a nuovo, due belle camere matrimoniali con vista sulle colline...
Il B&B purtroppo non fa parte delle priorità e quindi per il momento si accantonerà... ma prima o poi!!!!!!
O.K. Per il momento ho finito!!!
Perdonatemi di nuovo se non vengo molto nei vostri blog, ma il PC è così lento che mi fa passare la voglia!!! Ma voi continuate a venirmi a trovare... Ho bisogno della vostra amicizia!!!

Un abbraccio
Francesca